"качан красной капусты стругаешь и ссыпаешь в кастрюлю. берешь 1 литр воды, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 2 ложки соли - смешиваешь, доводишь до кипения и кипящую жидкость выливаешь в капусту. сверху заливаешь 1 стакан уксуса. 24 часа маринуешь"
В общем так: 1) можно и пол-кочана - целый у меня в трёхлитровую банку не влез *может я плохо утрамбовывала?*; 2) рубать капустку на мелкие кусочки - дабы не разбрызгивать при еде масло и уксусную смесь во все стороны; 3) уксуса моему нежном желудочку хватило и 3/4 стакана, лучше яблочный - с винного уксуса привкус специфический; 4) ложки соли - столовые; 5) PROFIT!
Пою оды и всячески нахваливаю при еде. Ищи плюсы в карме, Кальци!
Вчера был очень занятой день. Прямо с самого утра, как я увидела, что там на улице намело. Но суть не в этом, пока я готовила завтрак, мне захотелось испечь кексиков. сага о кексикахНашла рецепт, посмотрела - нужен миксер. Выбрала блэндер в Юлмарте - с максимумом функций за минимум денег, оказалось, что вот такой есть только на Электросиле, а в любое другое место - почему-то за исключением Комендантского - его можно заказать на завтра. Но зачем мне завтра, я ведь сегодня кексики хочу? Поэтому, несмотря на адЪ погодный, я оделась и поехала на Электросилу. Надо признать, у меня мало опыта в посещении этой станции метро, и весь опыт, какой есть, у меня связан исключительно с тем, что я приехала туда как-то раз и заблудилась. Вот и сейчас... Что бы вы думали? Я перешла дорогу и села на маршрутку. Не в ту сторону! Это какая-то патология в последнее время со мной, буквально на прошлых выходных, выходя с Максидома, перешла дорогу и села не в ту сторону, проехалась до Пионерской, а оттуда уже до Коменды. В этот раз, я проехала Московские ворота и поняла, тут что-то не то. Вышла и снова перешла дорогу, бесцельно прождала минут 20 маршрутку под дождевым снегом, решила пойти по Московскому, а что делать? Наткнулась на О'кей, где приобрела всё необходимое для кексиков, кроме бумажных формочек! Побрела я в Юлмарт, сгибаясь под гнетом всего и капусты краснокочанной , оттуда на трамвай, где меня попыталась обхамить кондуктор, но я её не услышала - хвала наушникам, защищающим мои уши от ветра и нежелательного шума! Там же позвонила в Ленту - у них не продаются бумажные формы, позвонила в Максидом - бинго! Последний рывок, думала я, уже с формочками идя домой. Но тут у меня начало капать с носа. Это было ужасно =( Кексики получились суховатые - "ещё не готовы!" , слишком сладкие, в креме сильно ощущалась сахарная пудра. Но это были самые лучшие кексики на свете. Без сомнения!
АПД: я рано порадовалась, эта скотина - котэ - залез на мою только обустроенную грядку и потоптался по святому, оставив в земле рытвины от своих толстых лап! Сволота.
C утра я таки засадила базиликом и щавелем длинное кашпо, которое мы с Антеей как-то раз "принесли" на Моховую =) Буду ждать зелени! "Пора переходить на подножный корм" (с)
Теперь у меня целая куча растений самого разного размера и видов. На балконе петрушка и ещё что-то там. Бархатцы! Они так прекрасно пахнут осенью. Странное растение зонтичного типа. Один единственный кактус на кухне. Ядовитые пальмы в ассортименте =) Плющ комнатный по стенам. Кислород вырабатывается, в общем.
Переезд-эпопея завершён окончательно и бесповоротно. Жилище ничего так. Главное, что было куда распихать баулы. И в ванной есть, эм-м, белый "слой эпителия", так сказать. И стиральная машинка взлетает. И в клозете не воняет. И кухня с телевизором. И котэ. Одни плюсы, в общем. И так неохота ехать снова с центр, на старое место жительства, смотреть как там что, пианину решать, за свет уплатить... Я приеду, взгляну на всю эту радость и подумаю, что лучше переезда решения быть не могло.
"You're my very own tulip." - человек-тюльпан =) английский такой смешной иногда я знаю, что это - не тюльпан
И как бы это перевести на русский, если дальше идёт продолжение с игрой слов: человек дарит тюльпаны и ссылается на эту фразу. Цветик-семицветик? Роза? А, точно - гладиолус! Просто "потому что гладиолус". Мне можно переводить только технические тексты: никаких двусмысленностей, никакой игры слов, только прямая, сухая и однозначная терминология.